Murungai Keerai Thuvattal

                        Murungai Keerai Thuvattal

Ingredients                               Quantity         Unit                                                         

Murungai Keerai                          1                    cup                                                  

            

Onion                                           1                     numb.

                                                  

green chilli                                   1                     numb.

                                                   

Shredded coconut                       2                     tsp    

                                           

oil                                                 2                      tsp

                                                   

garlic                                            4                     cloves

                                                

salt                                                                       to taste  

                                              

water                                            4                        tbsp                                                    

                                                  Directions :

In a cadai add oil,add garlic,green chillies,onion and fry for 2 min.then add murungai keerai mix well,add salt & water and cover with a lid.cook for 5 min. then open the lid add shredded coconut. then serve.